紅芪為豆科植物多序巖黃芪的干燥根，因其皮色紅潤(rùn)，故又稱黑芪。紅芪性甘而微溫，歸肺、脾經(jīng)，具有補(bǔ)氣升陽，固表止汗，利水消腫等功效。毛蕊異黃酮和芒柄花素是紅芪中的指標(biāo)性成分，具有抗腫瘤、抗氧化等藥理作用。上海博訊醫(yī)療生物儀器股份有限公司發(fā)現(xiàn)有研究表明，芒柄花素具有弱雌激素樣作用，能改善血脂紊亂，保護(hù)心血管系統(tǒng)并能促進(jìn)乳腺發(fā)育。毛蕊異黃酮具有防止腎臟纖維化和保護(hù)腦細(xì)胞等作用。因此，研究保存紅芪中毛蕊異黃酮與芒柄花素的高效干燥工藝對(duì)紅芪在食品和制藥行業(yè)的資源合理利用意義重大。上海博訊醫(yī)療生物儀器股份有限公司在本實(shí)驗(yàn)基于HPLC色譜技術(shù)，研究不同干燥方法對(duì)紅芪藥材中毛蕊異黃酮、芒柄花素含量的影響，為建立紅芪藥材最優(yōu)干燥工藝提供實(shí)驗(yàn)依據(jù)。
1儀器
高效液相色譜儀（Agilent 公司，Agilent1260）；真空冷凍干燥機(jī)（北京松源華興科技發(fā)展有限公司，LGJ-18S）；微波爐（慈溪市天來衡器廠，HX502T）；真空干燥箱（上海一恒科學(xué)儀器有限公司，DZF-6090）；電熱鼓風(fēng)干燥箱（上海博訊醫(yī)療生物儀器有限公司，BGZ-76）；馬弗爐（沈陽市節(jié)能電爐廠 ，SX2-4-9）；玻璃儀器氣流烘干機(jī)（河南省鞏義市杜甫儀器廠，B型）；十萬分之一分析天平(北京賽多利斯科學(xué)儀器有限公司，BT125D) 。
上海博迅BGZ-76電熱鼓風(fēng)干燥箱
2 干燥方法
2.1 微波干燥
準(zhǔn)備好的紅芪藥材置于微波爐中，將藥材分別鋪設(shè)至厚度為1層、2層、3層，在低溫、中溫、高溫時(shí)分別干燥，間隔1min稱量一次紅芪藥材的質(zhì)量，干燥至前后質(zhì)量差不超過0.01g時(shí)停止干燥。
2.2 電熱鼓風(fēng)干燥
將紅芪藥材置于電熱鼓風(fēng)干燥箱中，藥材鋪設(shè)厚度分別為1層、2層、3層，分別設(shè)定加熱溫度至45、55、65℃，分別干燥并記錄，干燥期間每間隔90min測(cè)量一次紅芪的質(zhì)量，干燥至前后質(zhì)量差不超過0.01g時(shí)停止干燥。
2.3 真空冷凍干燥
將藥材置托盤中，置真空冷凍干燥機(jī)-30℃冷井預(yù)冷1h后，取出放在隔離板上，蓋上真空罩并抽真空(-55℃，真空度0.1KPa)緩慢升溫干燥5h后取出稱質(zhì)量，待前后質(zhì)量差不超過0.01g時(shí)干燥完成。
2.4 真空干燥
將紅芪藥材平鋪于一托盤，另一托盤放入P2O5干燥粉末，同置于真空干燥設(shè)備中，密封設(shè)備后抽真空達(dá)約0.074Mpa，將加熱溫度調(diào)至70℃抽真空干燥，定時(shí)將藥材取出稱質(zhì)量，待前后質(zhì)量差不超過0.01g時(shí)干燥完成。
2.5 曬干
將紅芪藥材平鋪于瓷盤內(nèi)，白天晾曬，夜間堆積發(fā)汗，同時(shí)記錄環(huán)境溫度和濕度。晾曬過程中多次翻曬，使其快速干燥，待藥材前后質(zhì)量差不超過0.01g時(shí)干燥完成。
2.6 陰干
將紅芪藥材平鋪于瓷盤內(nèi)，置于通風(fēng)陰涼處，同時(shí)記錄環(huán)境溫度和濕度，干燥期間定時(shí)稱量藥材質(zhì)量，待藥材前后質(zhì)量差不超過0.01g時(shí)干燥完成。
3 結(jié)論
本實(shí)驗(yàn)上海博訊醫(yī)療生物儀器股份有限公司通過微波干燥、電熱鼓風(fēng)干燥干燥、曬干、陰干、真空冷凍干燥、真空干燥6種不同干燥方法，得到的紅芪藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)符合《中華人民共和國(guó)藥典》規(guī)定。通過測(cè)定并比較紅芪中的毛蕊異黃酮和芒柄花素含量，結(jié)果表明，不同干燥方法對(duì)紅芪中毛蕊異黃酮、芒柄花素含量影響明顯。而影響紅芪異黃酮含量的主要因素主要是干燥時(shí)間和溫度；電熱鼓風(fēng)干燥加熱響應(yīng)快，干燥時(shí)間短，對(duì)紅芪中生物活性物質(zhì)具有極高的保存率，所以紅芪毛蕊異黃酮、芒柄花素含量高于其他干燥方法；最佳干燥方法為電熱鼓風(fēng)干燥（65℃，2層）。
以上內(nèi)容僅供參考。
