1 儀器

YXQ-LS-75SⅡ立式壓力蒸汽滅菌鍋(上海博迅實(shí)業(yè)有限公司醫(yī)療設(shè)備廠); SHP-160型恒溫生化培養(yǎng)箱(上海三發(fā) 科學(xué)儀器有限公司); HH·S21-6S 數(shù)顯恒溫水浴鍋(上海躍 進(jìn)醫(yī)療器械有限公司); BSC-1600ⅡA2 生物安全柜(蘇凈集 團(tuán)蘇州安泰空氣技術(shù)有限公司); XSP-35-1600X 生物顯微 鏡(Phenix 江西鳳凰生物公司)。

2 結(jié)果

在市售面包的添加試 驗(yàn)中, 靛基質(zhì)試驗(yàn) 24 h, 甲基紅試驗(yàn) 18 h, 大腸埃希氏菌 的驗(yàn)證試驗(yàn)即能得到陽性結(jié)果, 而國標(biāo)方法大腸菌群的驗(yàn)證試驗(yàn)則需要 48 h, IMViC 試驗(yàn)相較于國標(biāo)驗(yàn)證試驗(yàn)耗時(shí) 更短, 能夠更快得到驗(yàn)證結(jié)果, IMViC 檢測實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)基 6 h 測定結(jié)果與國標(biāo)法最終結(jié)果均無顯著性差異(P>0.05)。

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