食品檢測(cè)中的前處理技術(shù) (1)對(duì)食品進(jìn)行檢測(cè)的過(guò)程中,樣品前處理階段是重點(diǎn),所耗費(fèi)的時(shí)間占整個(gè)樣品檢測(cè)時(shí)間的三分之二以上,并對(duì)檢測(cè)結(jié)果產(chǎn)生重大影響。隨著技術(shù)的發(fā)展,食...
速溶茶低溫噴霧干燥工藝 (1)優(yōu)化沙棘固本速溶茶最佳低溫噴霧干燥工藝參數(shù),為工業(yè)化生產(chǎn)提供依據(jù)。...
熱風(fēng)干燥在制絲上的應(yīng)用! (1)針對(duì)目前加香機(jī)存在換牌保養(yǎng)流程耗時(shí)長(zhǎng)、勞動(dòng)強(qiáng)度大等問(wèn)題,提出了引進(jìn)熱風(fēng)干燥系統(tǒng)的建議,對(duì)換牌工藝流程進(jìn)行了改進(jìn),經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)證明,熱風(fēng)干燥系...
親水性膠體對(duì)廣式臘腸的影響! (1)上海博訊醫(yī)療生物儀器股份有限公司在本文研究了卡拉膠、魔芋膠、瓜爾豆膠及其復(fù)配對(duì)廣式臘腸烘烤過(guò)程中水分遷移、產(chǎn)品質(zhì)構(gòu)、感官等質(zhì)量品質(zhì)的影響...
食品中微生物污染分析檢測(cè) (1)1.傳統(tǒng)檢測(cè)方法 1.1 瓊脂平板培養(yǎng)法 因培養(yǎng)基不同,瓊脂平板法分為 選擇性培養(yǎng)基檢測(cè)法和顯色培養(yǎng)基檢 測(cè)法。選擇性培養(yǎng)基是在培養(yǎng)基中加 入選擇性抑...
箱式電阻爐校準(zhǔn)探討 (1)箱式爐測(cè)溫區(qū)的尺寸設(shè)計(jì)測(cè)溫架的大小和形狀, 確定5個(gè)或9個(gè)測(cè)溫點(diǎn); 再將標(biāo)準(zhǔn)器熱電偶測(cè)量 端固定在測(cè)溫架的各個(gè)測(cè)溫點(diǎn)位置上; 然后將測(cè)溫架裝入爐內(nèi)...
淺談蔬菜發(fā)酵過(guò)程! (1)為探究山西地方自然發(fā)酵蔬菜發(fā)酵過(guò)程中細(xì)菌菌群結(jié)構(gòu),采用IlluminaHiSeq對(duì)不同發(fā)酵時(shí)期的發(fā)酵蔬菜樣品中細(xì)菌進(jìn)行測(cè)序,且對(duì)地方自然發(fā)酵蔬菜制作過(guò)程中...
油沙冰皮月餅菌群的培養(yǎng) (1)為揭示油沙冰皮月餅菌群結(jié)構(gòu),采用高通量測(cè)序和傳統(tǒng)培養(yǎng)方法進(jìn)行分析。...
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