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上海博迅研究黃傘乳酸飲品的開發(fā)！ （1）本文博迅醫(yī)療生物儀器股份有限公司以黃傘菌發(fā)酵液、全脂奶粉為主要原料，蔗糖、水等為輔料，采用市售酸奶中的保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌為發(fā)酵劑...
上海博迅研究果蔬紅外聯(lián)合干燥的趨勢 （1）本文上海博迅醫(yī)療生物儀器股份有限公司研究果蔬紅外聯(lián)合干燥的趨勢。...
上海博迅研究環(huán)保潤滑劑的研制！ （1）本研究上海博迅醫(yī)療生物儀器股份有限公司通過采用α-烯烴合成基礎油為基礎材料和新型硼化脂肪胺乳化劑結合，研制新型高效環(huán)保潤滑劑。...
上海博迅苦蕎凍糕抗老化！ （1）上海博迅醫(yī)療生物研究單一親水膠體對苦蕎凍糕抗老化作用的影響，篩選出抗老化效果良好的3種親水膠體，在此基礎上以硬度為指標，采用響應面分析法確...
上海博迅研究不同熱處理荷葉的影響！ （1）上海博迅醫(yī)療生物儀器股份有限公司為探討體外模擬胃腸消化對不同熱處理荷葉中酚類物質(zhì)釋放及抗氧化活性的影響，采用真空微波、濕熱蒸汽和煮沸3種熱...
上海博迅研究綠茶糯米酒工藝 （1）上海博迅醫(yī)療生物儀器股份有限公司以綠茶和糯米作為主要原料, 探究綠茶糯米酒加工的最佳工藝, 擬開發(fā)一款兼具綠茶和糯米酒風味, 又具有保健功效的低...
上海博迅對熱帶睡蓮營養(yǎng)成分進行對比！ （1）上海博迅醫(yī)療生物儀器股份有限公司以熱帶睡蓮為研究對象，分別對其花瓣和莖的含水量、灰分、蛋白質(zhì)、粗脂肪、可溶性糖、維生素C、氨基酸種類和含量...
上海博迅研究紅棗發(fā)酵米乳工藝 （1）上海博迅探討紅棗發(fā)酵米乳的最佳工藝條件及其礎配方，開發(fā)大米深加工產(chǎn)品。以酸度和感官評分為指標，采用單因素試驗研究脫脂乳粉添加量、棗汁量、...
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